Activités et loisirs

 

Descriptif des rénovations

Histoire de la ferme de la Folie

Informations transmises par Jean-Marie Thiébault,  passionné par l’histoire de Bar sur Seine.

Au  XVI siècle, la monarchie cède au peuple des terres à défricher afin qu’il puisse se nourrir. Il est probable que les origines de la Ferme datent de cette époque. Le chemin d’accès à la Ferme est localisé dès le 14ème siècle ; il s’appelait le Chemin des Sorcières qui débouchait sur un ensemble de grands arbres feuillus. Ces arbres se situaient-ils à l’endroit du site actuel de la ferme ?Aujourd’hui, ledit chemin se poursuit vers le plateau de Ville sur Arce mais, contrairement à ce qu’on imaginait, il n’a jamais desservi ce village, comme le montre la carte du 18ème.

Carte du 16ème siècle (encours d’authentification)

 

Bar sur seine au 18ème siècle

 

Plusieurs hypothèses peuvent expliquer le nom « Ferme de la Folie » :

  • idée saugrenue de créer une exploitation agricole dans une zone peu fertile ; effectivement, les terres qui bordent le chemin d’accès étaient très pierreuses 
  • bosquet qui ombrageait le site ;le mot « feuillu » devenant« folie » pouvant être en rapport avec le Chemin des Sorcières 
  • résidence secondaire, désignée « Petite Folie » à l’époque, transformée  en corps de ferme 

Les différents occupants de la « Ferme de la Folie » :

  • en 1667, et d’après Michel Belotte qui a rédigé sa thèse de doctorat sur la région de Bar sur Seine à la fin du Moyen Age, quatre feux (familles) y étaient installés ;
  • en 1757 et 1759, l’état civil de Bar sur seine cite Etienne Laurent et Jean Laurent, son oncle paternel comme témoins du décès de Claudine, la fille de Jean ; Louis XV règne alors sur la France ;
  • en 1791, Pierre Astier, Jacques Nérat, Edme Marquot et Pierre Artois figurent dans l’état civil, en qualité de laboureurs ;

Etat civil citant Joseph Marquot , laboureur à la Folie en 1791

 

  • en 1814, apparait la famille Lebas.  Jean Lebas(68 ans) et son fils Louis(27 ans)sont laboureurs à la ferme. « Laboureur »signifie « propriétaire » à l’époque ;

  • en 1848, Hyppolite Coquet demeure à la ferme, il est  marié à Marie Anne, fille de Jean- Claude Lebas ;

  • en 1850, François Nicolas Lebas (27 ans) est laboureur à son tour. Il décède en 1872 ;

  • en 1874, Auguste Noel Seurat lui succède ;

  • en 1877, on retrouve Jean-Baptiste Lebas (81 ans) qui a peut-être bâti la maison d’habitation car sur le fronton, il est écrit que la première pierre a été posée en 1857 par Lucille Lebas (7 ans). L’état civil cite le décès en 1875 de Joseph Emile Martinot, probable domestique de Jean-Baptiste Lebas ;

  • en 1881, Auguste Noel Seurat (46 ans) est toujours présent à la Ferme ;
  • Manque la période de 1882 à 1954
  • entre 1954 et 1960, Pol Boyé devient le propriétaire-exploitant. Il a été installé par ses parents, déjà agriculteurs dans l’est.
  • entre 1960 et 1963, la famille Courtaut est ensuite propriétaire, mais éprouve des difficultés à exploiter les terres. Ils décident de louer la Ferme et retournent dans leur pays d’origine, le Territoire de Belfort ;
  • entre 1964 et 2009, Jean-Marie et Marie Louise Belin-Foizel, anciens agriculteurs à Clérey (10),louent puis acquièrent la Ferme de la Folie. Ils l’exploitent jusqu’en 1985 et y résident durant leur retraite. Marie Louise décède la première en 2003 et Jean Marie en 2009. Les terres sont d’abord louées au GAEC  Seurat de La Borde, puis en 2010, à leur successeur, Aurélien Chainet.

En 2009, Laurence, Eric et Pascal Foizel héritent de la Ferme ; Pascal devient ensuite le nouveau propriétaire de tout le corps de ferme, le restaure avec ses enfants, pour y vivre et pour que cela reste la maison de famille.

Superficie actuelle de la Ferme

Jean-Marie et Marie-Louise Foizel en ont agrandi la surface d’exploitation avec l’acquisition de 30 hectares de terres en friches et d’une vingtaine d’hectares de bois, situés en bordure des terres. La surface cultivable  s’étend à 103 hectares, d’un seul tenant.

 

Ferme début des années 1970

 

Ferme début des années 1980

Ferme fin 2009